02/23/2024

Gospodărie

Cum Kristen Krash a restaurat pământul degradat într-o pădure alimentară subtropicală

Kristen Krash stă sub copacii tropicali mari din agropădurea ei neotropică din Ecuador.

Kristen Krash și partenerul ei Juan Santillan s-au mutat din Washington DC în subtropicalele Ecuadorului în 2016 și au început să regenereze 3 hectare de teren defrișat și degradat.

După cinci ani, ei trăiesc într-o pădure bogată de hrană și gestionează, de asemenea, alte 12 hectare de teren învecinat, care se transformă din pășune bătută pentru vite înapoi în policultură reîmpădurită.

Kristen este dornică să sublinieze că era noua în proiectele pe scară largă și în agrosilvicultura când a sosit în Ecuador.

Era o cultivatoare cu experiență la scară casă din SUA, dar proiectarea, plantarea și gestionarea hectarelor de teren a fost o aventură complet nouă.

Terenul a fost curățat de aproape toți copacii. Există ierburi, dar foarte puțini arbuști.

Țara lui Kristen și Juan când au sosit

„Nu trebuie să fii un expert. Cu determinare și pozitivitate oricine poate face acest lucru”, spune Kristen. „Cel mai important lucru este să acceptăm faptul că facem parte din natură și că trebuie să lucrăm cu natura.”

Kristen este optimistă cu privire la șansele noastre de a remedia crizele climatice și naturii, deși recunoaște urgența de a face schimbări radicale.

„Nu ar trebui să existe dihotomie între om și natură. Natura nu este un parc tematic”, spune ea. „Suntem deștepți și atunci când ne folosim inteligența în intervenții blânde, atente, atente și vigilente, putem crea sisteme cu adevărat durabile, care devin din ce în ce mai fertile și productive de la an la an.”

A trăi din nou în armonie cu natura nu trebuie să însemne să te întorci în timp. Cele mai bune sisteme provin din proiectare, creație și inovare și, dacă ne folosim cunoștințele și abilitățile incredibile pentru a genera echilibru, putem reconstrui rapid ecosistemele care au fost atât de violent jefuite în ultima vreme.

O vedere a peisajului, sunt nori densi cu soarele in spate. Există copaci mari în fundal și verdeață mai joasă care crește pe sol. Este o priveliște frumoasă la pădurea tropicală.

Terenul lui Kristen și Juan după 5 ani de regenerare

Kristen locuiește în pădurea tropicală Chocó Andino din nord-vestul Ecuadorului. Pădurea Chocó Andino este cunoscută ca o pădure de nori datorită altitudinii mai mari. Are un climat foarte specific care susține o imensă abundență de viață.

Această biosferă minusculă este, fără îndoială, cea mai biodiversă de pe planetă; găzduiește 35% din speciile din lume, cu aproximativ 10.000 de specii de plante, 270 de mamifere, 210 de reptile, 200 de păsări și 130 de amfibieni.

Ca și în multe alte zone din pădurea tropicală din America de Sud, pădurea tropicală Chocó Andino a fost devastată de agricultura de tăiere și ardere și de extracția lemnului. Dacă continuăm la ritmul actual de defrișare (care reprezintă o suprafață de pădure de dimensiunea unui teren de fotbal pierdută la fiecare secundă), toate pădurile tropicale vor dispărea în 100 de ani.

Pădurile tropicale sunt esențiale pentru ciclul apei planetei noastre, susțin o biodiversitate de neegalat și atrag cantități semnificative de carbon din atmosferă pentru a ajuta la răcirea planetei noastre.

Astăzi au rămas doar 2% din pădurea tropicală Chocó Andino originală și de aceea munca regenerativă a unor oameni precum Kristen și Juan este atât de vitală.

Terenul lui Kristen și Juan a fost defrișat în anii 60 și folosit ca pășune pentru vite. De asemenea, Kristen dorește să sublinieze că pășunatul este complet nepotrivit în regiunile tropicale și subtropicale.

„Pădurile neotropicale din America de Sud, America Centrală, insulele Caraibe și sudul Americii de Nord sunt prea calde pentru vite, iar precipitațiile sunt în mod regulat atât de torențiale încât vor mătura toată suprafața solului, materia organică și substanțele nutritive fără protecția unei păduri. baldachin”, comentează Kristen.

Viața acestui teren depinde de copacul pădurii și, de asemenea, de plante de acoperire a solului, cum ar fi mușchi și ferigi, care stochează nutrienții. Aproximativ 80% din viața plantelor sunt epifite (plante care cresc pe alte plante, nu în pământ). Nutrienții sunt preluați din materia în descompunere de la sol în plante prin intermediul microorganismelor extrem de rapid.

Solul care este expus după defrișare este sărac în nutrienți și fragil. Orice nu este spălat este folosit pentru a crește iarbă pentru pășunatul vitelor. „Vacile pe care le văd nu par fericite. Sunt subnutriți și nepotriviți mediului cald și umed. Este o situație de pierdere-pierdere; o luare de bani pe termen scurt”, spune Kristen.

Dar acest scenariu poate fi inversat.

Agroforesteria este soluția și proiecte precum Kristen și Juan arată calea. Pământul lor produce acum o abundență variată de hrană și plin de viață vegetală și animală.

O muscă de dragon roșu și negru strălucitor se odihnește pe ramura unui copac.

Culturile alimentare pe care le cultivă includ banane, papaya, nucă de cocos, mango, pătlagină, balsa, yucca, cacao, cardamom, mangosteen, turmeric, ghimbir, citrice și avocado. De asemenea, cresc copaci având în vedere lemnul, cum ar fi tec, laur și guaycán.

De la distanță, ei pot vedea acum umiditatea atârnând peste copaci, în timp ce se întoarce înapoi într-o adevărată pădure de nori. Carbonul nu este captat în solul uscat. Sechestrarea carbonului este cea mai eficientă în zonele cu umiditate ridicată.

„Plămăm sisteme care pornesc și imită sistemele naturale”, spune Kristen. „Trebuie să facem față și să înțelegem ce se întâmplă și să luăm măsuri acum.”

Agroforesteria înseamnă crearea unui ciclu sănătos, robust, care se învârte fericit în propriul său cerc. Este proiectat subtil, dar odată oprit și pornit, intervenția umană este minimă.

„Văd ca o mașină să pornească din nou”, comentează Kristen. „Natura se va conduce singură, dar trebuie să cuplăm din nou cablurile.”

Casa Krashs și o altă anexă cuibărit printre pădurea de copaci tropicali. Cerul este albastru, iar copacii și frunzișul sunt verzi. Clădirile par a fi făcute din bușteni mari de bambus cu acoperiș de tablă.

Acasă în mijlocul copacilor

Neotropicele sunt casa agroforesturilor și a permaculturii.

Poporul indigen din bazinul pădurii tropicale amazoniene s-a gândit cu mult timp în urmă cum să cultive culturi de copaci și au cultivat în mod specific cacao, babaco și papaya prin sisteme agroforestiere deliberate și sofisticate. De asemenea, au conceput cum să exploateze nutrienții din sol folosind cărbune.

Kristen indică raportul de echivalent teren care ilustrează faptul că din policulturi pot fi produse recolte semnificativ mai mari. Agricultura în stil monocultură necesită mult mai mult teren pentru a produce aceleași randamente ca și agricultura de policultură diversă, intercalată.

„V-ar putea lua 3, 5 sau 8 ani, dar recolte sporite și durabile vor veni cu sisteme de policultură”, spune Kristen. „În acest moment suntem prinși într-o capcană de a crede că avem nevoie de atât de mult grâu, porumb, orez și soia. Trebuie să ne eliberăm de această dependență de culturile de cereale. Culturile de copaci, cum ar fi nucile de Brazilia, castanii și hickory furnizează mai multe proteine ​​și grăsimi esențiale decât cerealele, în plus sunt producători pereni, în timp ce cerealele trebuie să fie plantate în fiecare an.”

Fermierii din întreaga lume suferă de efectele monoculturii cu o lipsă de fertilitate a solului și pierderi de recolte. Mulți explorează noi moduri de a produce alimente.

„Ar trebui să plantăm copaci oriunde putem și să adaptăm modul în care trăim în jurul lor”, argumentează Kristen. „Lumea dezvoltată defrișează lumea în curs de dezvoltare și ar trebui să planteze mulți mai mulți copaci proprii pentru a compensa acest lucru.”

Rădăcină de ghimbir proaspăt săpată, acoperită cu noroi.

Un alt aspect fundamental al agriculturii policulturii este că fermierii au de fapt ceva de mâncare. Un fermier care cultivă un câmp de grâu ar putea fi plătit, dar va trebui să meargă la supermarket pentru a-și lua mâncarea.

Kristen are diverse culturi cheie pe care le vinde, predominant cacao, dar poate, de asemenea, să se plimbe prin pădure în fiecare zi, adunând alimente pentru masa ei.

„Totuși nu salată verde!” explică ea. „Sau broccoli, conopidă, cartofi... Oamenii tind să creadă că la tropice putem cultiva orice ne place. Putem cultiva mango, nuci de cocos și banane, dar există o mulțime de culturi minunate pe care mi-ar plăcea să le cultiv, dar nu pot pentru că este prea cald și umed.”

Permacultura înseamnă lucrul cu natura, iar natura este specifică fiecărei regiuni. Există 85-90% umiditate în pădurea lui Kristen cea mai mare parte a anului și ea și-a proiectat creșterea în jurul culturilor adecvate specifice climatului.

Kristen subliniază: „Văd unii oameni care cultivă culturi cu climă temperată la tropice cu tot felul de pepiniere speciale și altele asemenea. Cred că este mai important să te adaptezi. Cultivam taro și cartofi dulci, care funcționează la fel de bine ca și cartofii, și verdeață tropicală precum spanacul Malabar. De ce să-ți impuni preferințele când este mult mai ușor să crești și să mănânci ceea ce prosperă în mod natural?”

Pentru oricine se gândește să înceapă un proiect de permacultură la scară largă, oriunde v-ați afla în lume, primul lucru de făcut este să vă evaluați terenul. „Cum prosperă acel pământ în mod natural? Ce crește deja bine acolo? Nu fiecare bucată de pământ este destinată să fie pădure”, comentează Kristen.

O plantă mare pionieră care crește în pădure, are frunze mari și luxuriante în vârf și există un strat de frunze maro moarte în jurul bazei copacului.

Dacă planul este agrosilvicultura, va trebui să decideți cu privire la cele mai potrivite plante pionier. Plantele pioniere cresc rapid și servesc la înmuierea solului cu rădăcinile lor puternice și materia organică putrezită din căderea frunzelor.

Există multe plante utile și/sau fructifere care pot fi plantate ca pionieri în Ecuador. Cele mai bune oferă multă umbră și biomasă și au rădăcini larg răspândite și adânci pentru a aerisi solul.

Kristen crește banane, pătlagină, balsa și yucca ca pionierii ei.

Acestea pot fi stabilite în doar un an. Pe lângă faptul că furnizează hrană, ele rețin umiditatea pentru a facilita captarea carbonului. Carbonul metabolizează azotul care se află pe sol atunci când plantele sunt tăiate pentru biomasă în hrană digerabilă pentru microbi și, voila, pământul revine la viață!

În umbra protectoare a pionierilor, semințele pentru plantele țintă alese de dvs. pot germina și crește. Plantele țintă au o creștere mai lentă, dar acestea tind să fie cele care aduc un venit sau o aprovizionare regulată cu hrană.

Este o idee bună să aveți mai multe faze țintă.

Kristen se concentrează pe cacao, care durează aproximativ 4 ani pentru a se dezvolta, inter-plantat cu alte culturi de mare valoare, cum ar fi tecul, cardamomul, mangostanul și curcuma.

„Odată ce ți-ai proiectat pădurea în jurul plantelor tale de pionier și țintă potrivite, poți rămâne blocat în creșterea policulturii tale frumos biodiverse”, încurajează Kristen. „Oamenii sunt foarte buni la agrosilvicultura și toate informațiile și sfaturile de care avem nevoie sunt acolo. Trebuie să recunoaștem nevoia urgentă de a planta mai mulți copaci și de a trăi cu natura și să mergem mai departe și să facem asta!”

Kristen Krash mergând pe un drum de pământ în ferma ei de 5 hectare din Ecuador. Cerul albastru deasupra capului și ierburi verzi și luxuriante cresc de fiecare parte a drumului.

Verificăsite-ul lui KristenșiCanalul canalului YouTube.

Dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre silvicultură alimentară la scară casă, Kristen conduce un onlineHrană Pădure Acasăcurs.

Există, de asemenea, informații pe site-ul ei despreteren disponibil spre vanzareadiacent fermei ei din Ecuador, cu opțiunea ca ea să o gestioneze pentru tine. Juan este un constructor priceput, atât cu tâmplărie din lemn, cât și bambus și poate construi structuri ecologice și pentru tine.

Pentru mai multe despre necesitatea de a planta mai mulți copaci oriunde v-ați afla,citeste articolul nostru aici. Și pentru mai multe lecturi interesante despre gospodărie, consultați acest interviu cuRobert Guyton și grădina lui de pădure.

Photo

Pot să compostez asta? Peste 100 de lucruri pe care le poți și ar trebui să compostezi

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI